Üzletágak

Borvizsgálat - Randox műszerekkel

Jól számszerűsíthető analizálás a Randox RX Monza technológiájával.

Borászati analitikai műszer

 

A Randox Food Diagnostics a világ egyik legismertebb szereplője a nagyteljesítményű diagnosztikai berendezéseknek borászatok, üdítőital- és fermentációs ipar résztvevői számára. Lehetővé teszi a gyors és rendszeres borvizsgálatokat a feldolgozási folyamatok során és a nyersanyagok, valamint a késztermékek minőség-ellenőrzése alatt.
Az RX Monza kis és közepes méretű pincészetek borvizsgálatának igényeihez alkalmazkodik, sokoldalúságával segít a költségek csökkentésében és igazodik a kis mennyiségű mintaszámhoz. Egy kompakt félautomata spektrumanalizátor, amely kiválóan használható a borvizsgálaton kívül a tea, kávé, szőlő és egyéb gyümölcsitalok vizsgálatára.

RX monz a jellemzői borászatokra szabva:

  • könnyű használat
  • szüretelésenként csak 1 kalibráció
  • kompakt
  • RX monza kezdőcsomag áll rendelkezésre
  • alacsony költségű vizsgálatok
  • pontosabb mint az általános spektrofotométerek
  • széles borvizsgálati lehetőségek
  • könnyű karbantartás

Ecetsav

Romlást okozó organizmusok kimutatására alkalmas vizsgálatok vörös és fehérborban, sörben és gyümölcslevekben.

Ammónia

Nagyon fontos a pontos ammónia meghatározás, mivel a túl kevés élesztő által hasznosítható nitrogén okozhat túlzottan lassú erjedést.

Glükóz/Fruktóz

Ezen cukrok mennyiségével jellemezhető a szőlő minősége a borban és a gyümölcslevekben.

Réz

A túlzottan magas réztartalom a borban toxikus lehet, ezért szükséges nyomon követni.

Etanol

Enzimatikus gyorsteszt a bor etanoltartalmának meghatározására.

Tejsav

A tejsav pontos meghatározása nagyon fontos a bor végleges ízének kialakításában.

Almasav

Nagy érzékenységű enzimatikus teszt az L-almasav érzékelésére többféle mátrixban.

Kálium

Kálium szint mérése pH értékelésére.

Teljes antioxidáns státusz

Többféle mátrixban egyedülálló szűrővizsgálat teljes antioxidáns mennyiség meghatározás.